If it's in the sea, it's on our list
тигровые креветки с овощами в воке
Ingredients
Preparation
На 2–3 порции
Приблизительно 300 г очищенных креветок Ваннамей, масло, салат Айсберг, 100 г гороха мангетот, 1 красный болгарский перец, 1 морковь, брокколи, спаржа, 2 лука-шалота, 2-3 зубчика чеснока, соевый соус. Овощи очистить и нарезать соломкой.
Вок хорошо разогреть. Выложить очищенные креветки и обжарить до хрустящего состояния. Креветки снять со сковороды и поместить в нее овощи. Когда овощи приготовятся, добавить в них немного соевого соуса и перемешать.
Подавать с креветками, разложенными сверху.
Se opskrift på dansk
Tigerrejer -Vannamei - i Wok med grøntsager
Ingredienser
Forberedelse
2-3 personer.
Ca. 300 g pillede Vannamei-rejer, olie, icebergsalat, 100 g sukkerærter, 1 rød peberfrugt, 1 gulerod, broccoli, asparges, 2 skalotteløg, 2-3 fed hvidløg, soja. Grøntsagerne rengøres og snittes i fine strimler.
Varm wok’en op, kom de pillede rejer i og varm til de er sprøde. Rejerne tages op og grøntsagerne kommes i. Når de er færdige tilsættes lidt soja og grøntsagerne vendes heri.
Anrettes med rejerne øverst.
Nordic Seafood A/S
Søren Nordbysvej 15
DK 9850 Hirtshals
T: +45 9894 1533
F: +45 9894 5233
E: mail@nordicseafood.com